LADUREE(ラデュレ)京都四条店 パティシエの募集詳細

正社員

【京都】パティシエ/フランスパリのマカロンブランド♪LADUREE京都四条店

給与 月給 19万5000円以上 シフト 週5日 1日8時間以上
勤務地 京都市下京区 最寄駅 河原町駅

ラデュレは1862年パリにブーランジェリーとして開業しました。1930年にパリで最初の「サロン・ド・テ」が誕生し、今に続くフランスのサロン・ド・テ文化がはじまりました。歴史あるラデュレの日本直営店・ブティックにて働きませんか?

『LADUREE』の歴史は、食の歴史に変化をもたらしてきました。世界初のサロン・ド・テも、世界初のマカロンも、生み出したのは『LADUREE』。サロン・ド・テは160年前、創業者がパリで営んでいたブランジュリーが発祥。そしてマカロンは創業者の従弟であるピエール・デフォンテーヌのアイデアにより1930年に誕生しました。

注目ポイント

人気アパレルブランドを運営するベイクルーズグループの安定した経営基盤があり、年齢・職歴関係なく昇進することが可能です。長きにわたってキャリアを築ける環境が整っています。

お仕事情報

お仕事内容

主に半製品のパティスリーの仕上げや、マカロンの品質管理をお任せします。

・ラボから送られてくる冷凍マカロンの品質管理
・クリームの状態(品質)などの見極め
・チョコレートの細工等
・ラボから送られてくるケーキ台の仕上げ
(マカロン作りはありません)

給与

月給 19万5000円以上

◆昇給あり

※前職給与、経験などを考慮し、当社規定により決定


◆支払い方法:月1回


◆交通費:全額支給

勤務地

京都府 京都市下京区 四条通御幸町西入奈良物町371

▶地図を確認


アクセス

◆阪急京都本線 河原町駅 10番出口 徒歩 2分

勤務期間

長期(3ヶ月以上)

シフト・勤務時間

週5日 、 1日8時間以上
シフト制(実働8時間)
※7:00〜17:00の間で勤務していただきます。
※店舗により始業時間・終業時間が異なります。
※営業時間前後1時間が基本のシフトです。

応募資格

ラデュレの世界観や、マカロン、お菓子が好き!フランスが好き!な方

<必須要件>
パティシエ(生菓子)経験2年以上

<歓迎要件>
◎パティスリー就業経験
◎ホテルレストラン就業経験
◎お菓子の仕上げ作業が好きな方
◎ラデュレの世界観が好きな方は尚歓迎!

待遇・福利厚生
  • 社保完備
  • 社員割引あり
待遇・福利厚生

昇給年1回・賞与年2回・時間外手当・役職残業手当・交通費・各種社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)・社内割引

応募情報

応募方法

『WEB(24h受付)』にてご応募ください。

応募後のプロセス

合否や面接についてご連絡させていただきます。